En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, pierna, con hueso, parte magra y grasa, sin calentar hay 0 g de 17: 1 ácido graso monoinsaturado.

oz vástago lb vástago gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, pierna, con hueso, parte magra y grasa, sin calentar

Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, pierna, con hueso, parte magra y grasa, sin calentar es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, pierna, con hueso, parte magra y grasa, sin calentar se enumeran a continuación.

Agua	65.04 g	65.04	g	65.04%
La energía (calorías)	191 kcal	191	kcal
Energía (julios)	797 kJ	797	kJ
Proteína	22.35 g	22.35	g	22.35%
lípido total (grasa)	11.11 g	11.11	g	11.11%
Ceniza	2.53 g	2.53	g	2.53%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.32 g	0.32	g	0.32%
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0.32 g	0.32	g	0.32%
sacarosa	0.04 g	0.04	g	0.04%
La glucosa (dextrosa)	0.16 g	0.16	g	0.16%
Fructosa	0.12 g	0.12	g	0.12%
Lactosa	0 g	0	g
Maltosa	0 g	0	g
galactosa	0 g	0	g
Calcio, Ca	6 mg	6	mg	0.01%
Hierro, Fe	1.01 mg	1.01	mg
El magnesio, Mg	19 mg	19	mg	0.02%
El fósforo, P	233 mg	233	mg	0.23%
Potasio, K	279 mg	279	mg	0.28%
Sodio, Na	779 mg	779	mg	0.78%
Zinc, Zn	2.53 mg	2.53	mg
Cobre, Cu	0.114 mg	0.114	mg
El manganeso, Mn	0.022 mg	0.022	mg
El selenio, Se	46.6 µg	46.6	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.235 mg	0.235	mg
Riboflavina	0.211 mg	0.211	mg
La niacina	4.856 mg	4.856	mg
Ácido pantoténico	0.489 mg	0.489	mg
La vitamina B-6	0.361 mg	0.361	mg
El folato, el total de	3 µg	3	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	3 µg	3	µg
El folato, DFE	3 µg	3	µg
La colina, el total de	86.9 mg	86.9	mg	0.09%
betaína	2.6 mg	2.6	mg
Vitamina B12	0.36 µg	0.36	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	10 µg	10	µg
retinol	10 µg	10	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	35 IU	35	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.34 mg	0.34	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.06 mg	0.06	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0.03 mg	0.03	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Menaquinona-4	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.614 g	3.614	g	3.61%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.129 g	0.129	g	0.13%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.309 g	2.309	g	2.31%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.029 g	0.029	g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.115 g	1.115	g	1.12%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.017 g	0.017	g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0.015 g	0.015	g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.088 g	5.088	g	5.09%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.254 g	0.254	g	0.25%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	4.756 g	4.756	g	4.76%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.078 g	0.078	g	0.08%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.419 g	1.419	g	1.42%
18: 2 indiferenciada	1.256 g	1.256	g	1.26%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.054 g	0.054	g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.053 g	0.053	g	0.05%
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.056 g	0.056	g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.085 g	0.085	g	0.08%
Colesterol	62 mg	62	mg	0.06%
triptófano	0.207 g	0.207	g	0.21%
treonina	0.993 g	0.993	g	0.99%
isoleucina	1.003 g	1.003	g	1.00%
leucina	1.781 g	1.781	g	1.78%
lisina	1.873 g	1.873	g	1.87%
metionina	0.53 g	0.53	g	0.53%
cistina	0.251 g	0.251	g	0.25%
fenilalanina	0.89 g	0.89	g	0.89%

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, pierna, con hueso, parte magra y grasa, sin calentar